Quelle capacité choisir pour une soirée d'entreprise ? Ne pas regarder que le nombre d'invités

Une soirée réunissant 80 personnes peut sembler simple à dimensionner sur le papier. Pourtant, le besoin n'est pas le même si ces 80 invités dînent à table, circulent autour d'un cocktail ou terminent la soirée sur une piste de danse.

Le bon réflexe consiste donc à partir du nombre d'invités, puis à regarder ce qu'ils vont réellement faire à bord.

La capacité dépend du format

Pour un cocktail, les invités sont principalement debout et se déplacent. Pour un dîner, il faut intégrer les tables, les chaises et les passages. Pour une soirée avec animation, il faut également réserver de l'espace à l'activité. Une même capacité théorique peut donc correspondre à des usages très différents.

Prévoir les espaces de service

Le buffet, le bar ou l'espace nécessaire au personnel ne disparaissent pas parce qu'ils ne sont pas occupés par les invités. Ils doivent être intégrés au raisonnement. Dans les faits, le plan du bateau est aussi important que son nombre de passagers autorisé.

Ne pas oublier les temps forts

Un discours, une remise de prix ou une animation peuvent modifier la circulation pendant quelques minutes. Si la soirée prévoit plusieurs séquences, demandez comment elles peuvent s'enchaîner dans l'espace disponible.

Choisir avec une marge adaptée

Il n'est pas forcément utile de prendre un bateau beaucoup plus grand que le groupe. En revanche, une configuration trop serrée peut rendre les déplacements et le service moins confortables. Le point à vérifier, c'est la capacité correspondant exactement au format de votre soirée.